Los arándanos impulsan un nodo tecnológico en el Suroeste Peninsular
Por Juan Antonio Márquez Domínguez – Universidad de Huelva, antonio@uhu.es En el siglo IV antes de Cristo, Hipócrates, el padre de la medicina, escribió “que tu alimento sea tu medicina”. La búsqueda del bienestar corporal y anímico ha continuado durante cientos de años y ha llegado hasta nuestros días. Especialmente, en los países opulento hay una Leer más...